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吃素误区
警惕！吃素的六大误区：健康饮食需谨慎
导语：如何健康地吃素？许多人以为坚持素食即意味着健康，但事实并非如此。素食并不适用于所有人群，且不必然代表健康。在决定素食前，需警惕六大吃素误区。首先，贫血的素食者应关注铁质摄取，低血红蛋白浓度可能暗示缺铁性贫血，通过定期检测血红蛋白、转铁蛋白饱和度及铁蛋白浓度，可早期发现缺铁情况。对于缺铁的素食者...
