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五香牙签肉

三款经典陕西年夜饭制作方法

五香牙签肉是陕西年夜饭中一道经典菜肴,制作材料包括里脊肉、盐、酱油、料酒、孜然、五香粉、淀粉、白胡椒粉、蚝油、糖、白芝麻及适量油。首先,将里脊肉切块并进行调味,包括加入盐、酱油、料酒、白胡椒粉、蚝油、糖、五香粉和孜然,然后加入淀粉和油进行腌制至少一小时。接着,将腌制好的肉块串在牙签上,并再次裹上淀粉...

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