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幽门感染
最容易引发胃癌的四个危险因素
随着人们生活水平的提高，胃癌成为一种常见的疾病。胃癌的早期症状不明显，因此很难被及时发现。其致病因素主要包括遗传因素、慢性胃炎、饮食习惯和幽门螺杆菌感染。遗传因素在胃癌病因中起重要作用，有家族聚集倾向；慢性胃炎特别是萎缩性胃炎与胃癌密切相关；饮食因素也是胃癌的重要原因，包括食物种类、腌制食品摄入过多...
常见食物与胃癌风险：远离这三种食材
导语中提到，许多胃癌患者是由于不良饮食习惯导致的，如腌菜和霉变食物等。除此之外，还有其他多种因素可能导致胃癌。烟熏和油煎食物中含有大量致癌物质，如3-4苯并芘和环芳烃，应尽量避免食用。腌菜中含有大量的亚硝酸盐和二级胺，在胃内适宜条件下可生成亚硝胺类化合物，具有强烈的致癌性。霉变的食物中含有的霉菌毒素...
胃癌病因：饮食、遗传、幽门螺杆菌等
胃癌，一种极为严重的疾病，严重威胁着人类的健康，一旦罹患，将极大影响饮食质量。胃癌的成因复杂多样，主要归结于地域环境、饮食习惯、生活习惯及遗传基因等多个方面。地域环境因素显示，我国西北与东部沿海地区胃癌发病率显著高于南方，这可能与当地特定的饮食结构和生活习惯有关。长期摄入熏烤、盐腌等加工食品，以及吸...
