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DHA 作用
烹饪鱼时，采用蒸煮或轻煎方式，少加调料，保留营养。
鱼类作为饮食中的优质蛋白来源，其DHA含量尤其丰富，对大脑和视力发展至关重要。DHA是构成大脑和视网膜的重要成分，对婴幼儿的大脑发育尤为重要，同时有助于保护心血管健康。鱼死后经历僵硬、自溶和腐败变质三个阶段，因此，新鲜度直接影响营养价值。为了更好地保留DHA，蒸鱼是一种理想的烹饪方式，损失最少，DH...
DHA是否改善注意力？看孩子情况决定其必要性
吃DHA能否改善注意力不集中的问题存在争议，部分研究表明DHA作为一种Omega-3多不饱和脂肪酸，对儿童注意力缺陷、多动障碍有改善作用，尤其是在多动症儿童中，补充DHA后读写能力和行为有所改善。DHA还被认为有助于儿童大脑发育，提高认知能力、记忆力和注意力。然而，也有观点认为DHA直接改善注意力的...
