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传统名菜
家常糖醋排骨做法
本文教您如何制作美味的糖醋排骨，提供了一步一步的详细步骤和所需材料。首先，将猪小排切成小段，焯水去除杂质，并加入葱、姜用高压锅炖煮40分钟至软烂。接着，将排骨表面炸至金黄，以保持其外酥内嫩的口感。制作时，注意糖醋比例，确保甜酸适口，且先甜后咸的味觉体验。为增加菜品多样性，本文还提示可以将排骨换成里脊...
