秋季渐凉，北方大幅降温易引感冒。此时可多吃防感冒食物，如瘦肉富含营养提高免疫力，蜂蜜缓解咳嗽，鸡汤提高免疫，大蒜抗菌消炎，绿茶抗氧化，草莓等富含维生素 C 等。还有当归羊肉汤等防感冒食谱，能有效应对降温。
防感冒食物
瘦肉
瘦肉富含优质蛋白，以及钙、镁、锌等营养物质，这些物质可以提高人体免疫力。除了瘦肉之外，鱼类和贝类也含有这些营养物质。特别是锌元素，它可以激活人体内对抗病毒感染的白细胞，并增强细胞活力。
蜂蜜
感冒通常会伴有咳嗽，这时蜂蜜是最好的选择之一。一杯蜂蜜水可以有效缓解咳嗽症状。研究证实，蜂蜜能够附着在咽喉部，减轻咽喉部刺激而引发的咳嗽。
鸡汤
鸡汤是很多人在病后调养和日常滋补的首选。现代医学证明，鸡汤确实具有提高健康人的免疫功能。研究表明，患有感冒的人喝鸡汤可以减少呼吸道中的黏液分泌物及咳嗽次数，并能有效缓解感冒带来的痛苦。
大蒜
大蒜的抗菌功效是众所周知的。大蒜中含有的蒜素具有强效的消炎作用，能同时抑制和杀灭各种细菌和病毒。大蒜是最简单的预防感冒方法之一，只需要在平时炒菜时放几片大蒜即可。如果已经患有感冒的患者，吃几瓣大蒜也可有效减轻咳嗽、喉痛及鼻塞等症状。
绿茶
绿茶富含抗氧化剂，这种氧化剂有助于提高人体免疫功能，从而抵抗各种病毒和细菌的侵袭。一项研究发现，试验者服用一种特制的绿茶胶囊后，无论是普通感冒还是流感的发病率都下降了23%，病程也缩短了36%。
草莓、柑橘、甜椒、西兰花
草莓、柑橘等这些食物中普遍都含有丰富的维生素C，这种物质具有抗氧化和提高人体免疫力的功效。对于一些已经患有感冒的患者来说，多多吃些含有维生素C的食物可以减轻感冒症状，缩短病程。西兰花中则含有一种化合物，可以降低呼吸道感染和感冒的发病率。
防感冒食谱
当归羊肉汤
食材：羊肉、葱、姜、蒜、当归、盐、味精
做法：
1）羊肉清洗干净，备用；生姜、葱、蒜都清洗干净，切片备用。
2）在炒锅中放入适量的植物油，烧热后放入羊肉翻炒几下，然后再放入适量的清水，并且放入生姜、葱白、当归等食材，用旺火烧开后再用文火炖半小时。
3）最后放入适量的入盐、味精进行调味即可食用。
功效：当归羊肉汤汤鲜肉嫩，羊肉具有益气补虚功效，加上当归的补血活血之功，在寒冷季节食用可有效起到补虚温中、活血祛寒作用。
山药羊肉汤
食材：羊肉五百克，山药一百五十克，姜、葱、胡椒、绍酒、食盐适量
做法：
1）羊肉洗净后切成块，放入沸水中焯去血水备用；姜葱洗净，用刀拍破备用。
2）把淮山片以及羊肉块一块放入锅中，加入适量的清水后与其它配料一同投入锅中，用大火煮沸后改用文火炖至熟烂即可食用。
功效：山药羊肉汤具有补脾胃、益肺肾的功效，还能帮助增强耐寒能力。在寒冷的季节最适合食用，尤其是在北方大幅度降温的情况下，多吃些山药羊肉汤还可以有效预防风寒感冒。
生姜糯米粥
食材：葱白6段，糯米100克，生姜6片，米醋1匙，食盐、味精少许，水适量
做法：
1）糯米淘洗干净，备用；葱白清洗干净后切成六段，备用；生姜洗净切片，备用。
2）糯米放入锅中，并且放入适量的清水煮开，之后再用文火煨。然后加入葱白、生姜煮至粥烂，等到煮熟的时候再放入适量的米醋、食盐、味精搅匀，即可食用。
功效：生姜糯米粥具有抗风寒作用，对风寒感冒患者具有治疗功效。葱、姜功效见前，米醋有活血、散寒作用，因此在降温时不妨适量多吃。
秋季北方降温易感冒，多吃防感冒食物。瘦肉含多种营养提升免疫力，蜂蜜缓解咳嗽，鸡汤提高免疫，大蒜抗菌消炎，绿茶抗氧化，草莓等含维生素 C 可减轻症状。还有当归羊肉汤、山药羊肉汤、生姜糯米粥等食谱可预防风寒感冒。
