夏季水果受青睐，然而需警惕部分水果遭人为造毒。如桃用工业柠檬酸浸泡致癌，半熟脆桃加明矾等有害；芒果用生石灰捂黄且含防腐剂等。了解这些，让我们吃得更健康安全。
夏季水果安全食用指南
桃子
夏季是桃子上市的季节，不少人喜欢吃桃子，但是要注意，市面上有一些不法商贩为了让桃子看起来更好看、更诱人，会使用一些有害物质来处理桃子。例如：
1、用工业柠檬酸浸泡水蜜桃，使桃子颜色鲜红、不易腐烂。但这种工业柠檬酸残留会损害神经系统，诱发过敏性疾病，甚至致癌。
2、半熟脆桃，加入明矾、甜味素、酒精等，使其清脆香甜。明矾的主要成分是硫酸铝，长期食用会导致骨质增生、记忆力减退、痴呆、皮肤弹性下降以及皱纹增多等问题。
3、白桃用硫磺熏制，会残留二氧化硫。
芒果
芒果也是夏季常见的水果，市面上也有一些不法商贩为了让芒果看起来更好看，会使用一些有害物质来处理芒果。例如：
1、用生石灰捂黄青芒果，使表皮看起来黄澄澄的，但吃起来却没有芒果味，也存在过量使用防腐剂的问题。
因此，在购买桃子和芒果时，要选择正规的渠道，尽量不要购买颜色过于鲜艳、过于香甜的桃子和芒果，以防买到用工业柠檬酸浸泡、明矾等有害物质处理过的桃子和芒果。
水果安全食用小贴士
1、购买水果时，尽量选择正规的超市或水果店，并注意查看水果的外观，避免购买有明显损伤、腐烂、颜色异常的水果。
2、购买水果后，应及时清洗干净，并尽量去除果皮、果核等不易消化的部位。
3、不要食用腐烂、变质的水果，以免造成食物中毒。
4、食用水果时，要注意适量，不要过量食用，以免造成身体负担。
此外，夏季气温高，水果容易腐败，应及时食用，并注意保存方式，例如将水果放在冰箱中冷藏保存。
夏季水果虽美味，但也要注意安全，希望大家能够健康、安全地享受夏季水果。
夏季吃水果需谨慎，桃用工业柠檬酸等浸泡危害多，芒果经生石灰等处理有隐患。为健康，应选购正规安全水果，远离不良加工手段带来的危害。
