春季是养生关键期，孕妇饮食尤为重要。中医称春宜养阳，饮食原则有三。要选高热量食物，加豆类等；保证优质蛋白质，如奶类等；多吃青菜水果补充维生素，像西红柿等。让我们一起探寻春季孕妇的营养蔬菜吧。
春季孕妇的营养膳食
1. 顺应天时，调养阳气
中医认为，春天是阳气生发的季节，孕妇应该顺应天时的变化，通过饮食调养阳气以保持身体的健康，总的饮食养生原则是：
1. 主食中选择高热量的食物;
2. 保证充足的优质蛋白质;
3. 保证充足的维生素。
2. 高热量食物
所谓高热量的食物，是指除主食中米面杂粮外，适量加入豆类、花生等热量较高的食物。例如：
1. 红豆：含有丰富的铁质，可以预防孕妇贫血。
2. 黑豆：富含蛋白质和维生素B族，对孕妇和胎儿都有益。
3. 花生：含有丰富的脂肪、蛋白质、维生素E，可以增强免疫力，预防妊娠期高血压。
3. 优质蛋白质
所谓优质蛋白质，是指奶类、蛋类、鱼肉、禽肉、猪牛羊瘦肉等。例如：
1. 牛奶：含有丰富的钙质，可以预防孕妇骨质疏松。
2. 鸡蛋：含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质，对孕妇和胎儿都有益。
3. 鱼肉：含有丰富的DHA，可以促进胎儿脑部发育。
4. 禽肉：含有丰富的蛋白质和维生素，对孕妇和胎儿都有益。
5. 猪牛羊瘦肉：含有丰富的蛋白质和铁质，可以预防孕妇贫血。
4. 维生素
青菜及水果的维生素含量较高，如西红柿、青椒等含有较多的维生素C，是增强体质，抵御疾病的重要物质。例如：
1. 西红柿：含有丰富的番茄红素，可以预防孕妇妊娠期高血压。
2. 青椒：含有丰富的维生素C，可以增强免疫力。
3. 菠菜：含有丰富的叶酸，可以预防胎儿神经管畸形。
4. 苹果：含有丰富的纤维素，可以预防便秘。
5. 香蕉：含有丰富的钾，可以预防妊娠期高血压。
5. 注意事项
孕妇在选择蔬菜的时候，要注意选择新鲜、无污染的蔬菜，并要清洗干净，避免农药残留。此外，孕妇还要注意适量进食，避免过量食用，以免造成身体负担。
春季孕妇饮食调养很重要，要顺应天时选高热量、优质蛋白食物，如豆类、奶类等。青菜水果维生素含量高，像西红柿、青椒等能增强体质。孕妇可据此合理安排饮食，保持健康。
