煮饭用清水？茶水煮饭好处多！能防中风，单宁酸遏制过氧化脂质生成；可护心血管，茶多酚增强韧性防出血降血脂；还能抑消化道肿瘤，阻断亚硝胺合成。快来了解茶水煮饭的神奇功效吧。
茶水煮饭的健康益处
防治中风
中风的原因之一是人体内生成过氧化脂质，导致血管壁失去弹性。茶水中的单宁酸可以有效地遏制过氧化脂质生成，从而预防中风。
防治心血管疾病
1. 茶多酚是茶叶中的主要物质，约占水浸出物的70%-80%。
2. 科学实验证明，茶多酚可以增强微血管的韧性，防止微血管壁破裂而出血。
3. 同时，茶多酚可以降低血胆固醇，抑制动脉粥样硬化。
4. 中老年人常吃茶水米饭，可以软化血管，降低血脂，有效防治心血管病。
防治消化道肿瘤
1. 胺和亚硝酸盐是食物中广泛存在的物质，它们在37℃和适当酸度下，极易生成能致癌的亚硝胺。
2. 茶多酚可以阻断亚硝胺在人体内的合成，有效地防止亚硝胺的形成。
3. 茶水煮饭能够达到防治消化道肿瘤的目的。
茶水煮饭好处多多，能防治中风，可软化血管、降血脂防心血管疾病，还能阻断亚硝胺生成，防治消化道肿瘤。日常不妨尝试用茶水煮饭，有益健康。
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