工作压力致职场人用脑过度，营血暗耗，影响记忆等。别忘善待自己，炖补虚健脑汤。双耳炖猪脑、猪脑枸髓汤、胡桃龙眼鸡丁、桂圆猪髓鱼头汤，各具功用，能补肾健脾、养心安神等，缓解用脑过度之苦。
用脑过度导致的健康问题及食疗方案
现代职场人士面临着巨大的工作压力，长时间用脑过度会导致营血暗耗，进而引发一系列健康问题。这些问题包括但不限于：记忆力下降、反应迟钝、心悸、失眠、肢体无力、多梦等。长期如此，将会严重影响身心健康和生活质量。
用脑过度导致的病理机制
用脑过度导致的健康问题，从中医角度来看，主要是因为五脏亏虚所致：
1、脑无所养：因营血暗耗，导致五脏亏虚，大脑得不到足够的营养供给，从而出现记忆力下降和反应迟钝等症状。
2、心脾两虚：心脾亏虚则会导致心悸、失眠、肢体无力、多梦等症状。
3、肝肾不足：肝肾亏虚则可能出现头昏、眼涩、健忘、多梦等症状。
食疗方案：补益肝肾，调养心脾
为了缓解和改善这些症状，我们可以通过食疗的方式，补益肝肾，调养心脾，使气血充沛，肾精充足，从而达到聪脑益智，增强记忆，延缓大脑衰退的目的。
几种健脑食疗方
双耳炖猪脑
配料：白木耳10克、黑木耳10克、猪脑1个、调料适量
制法：将黑木耳和白木耳泡发洗净，猪脑洗净后与木耳一起放入锅中，加入适量鸡清汤，用文火炖至猪脑烂熟。最后加入食盐、味精、料酒、胡椒粉等调味，再煮沸即可食用。
功效：补虚健脑
猪脑枸杞髓汤
配料：猪脑1个、猪脊髓15克、枸杞子10克、调料适量
制法：将猪脑和猪脊髓洗净，放入碗中，加入枸杞子、食盐、味精、料酒、酱油等调料，上锅蒸熟即可食用。
功效：补肾健脑
胡桃龙眼鸡丁
配料：胡桃仁10克、龙眼肉10克、鸡肉250克、调料适量
制法：将鸡肉洗净切丁，用料酒、淀粉、酱油拌匀。锅中热油，爆香姜葱后，下鸡丁煸炒至变色。然后加入胡桃仁、龙眼肉、葱、姜、胡椒等，炒至熟透，最后加食盐、味精调味即可。
功效：补肾健脾，养心安神
桂圆猪髓鱼头汤
配料：桂圆10克、猪脊髓100克、鱼头1个、调料适量
制法：将猪脊髓和鱼头洗净，放入锅中加适量清水煮沸。然后加入桂圆、葱、姜、胡椒、蒜、料酒、米醋等，用文火炖至烂熟。最后加食盐、味精调味，加入苏叶、香菜，再煮沸即可。
功效：补益气血，健脑安神
注意：以上食疗方案仅供参考，具体用量和食疗方法应根据个人体质和病情进行调整。如有不适，请及时咨询医生。
职场人士常因工作压力用脑过度，易致诸多不适。不妨试试这些补虚健脑汤，如双耳炖猪脑、猪脑枸髓汤等，能补益肝肾、调养心脾，让气血充沛、肾精充足，达到聪脑益智等效果，缓解用脑过度带来的困扰。
