“每天照照舌，有病早知晓”，健康人舌体柔润、舌质淡红、苔薄白。患病后舌象会变，观察舌象能了解健康，及时保健调理。舌苔白腻多寒湿，黄腻为湿热，薄少或剥落多阴虚或湿热，淡白苔薄白多寒证，各有相应饮食调理之法。
中医舌诊：通过舌苔观察身体健康状况
中医认为，舌头与人体脏腑经络密切相关，舌质和舌苔的变化能够反映出机体内外的健康状况。观察舌象是中医诊断的重要方法之一，通过观察舌头的颜色、形态、苔质等，可以判断疾病的性质、轻重以及脏腑的虚实。正常情况下，舌体柔润，舌质淡红，舌苔薄白而均匀，这代表着身体健康。
舌苔不同状态及其对应的饮食建议
当舌苔出现异常变化时，往往提示着身体存在某些问题。以下列举几种常见的舌苔变化及相应的饮食建议：
1、舌苔白腻，或白厚腻：这通常是寒湿的表现，体内寒气较重，湿气较盛。此时应选择温胃健脾、散寒化湿的食物，例如：生姜、大枣、桂圆、山药等，少吃甜腻厚味的食物，以免加重腹胀和食欲减退。
2、舌苔微黄，或黄腻：这通常表明脾胃湿热或肠胃积滞，可能伴有感染、发热或消化功能紊乱等症状，常表现为口干舌燥、烦躁、便秘等。饮食上应选择清热利湿的食物，例如：白萝卜、西红柿、丝瓜、藕粉、绿豆、薏仁等，可以煮粥食用。水果可以选择山楂、梨等。
3、舌苔薄少或光滑无苔、或舌苔部分剥落：这种情况多因胃肠湿热或阴虚火旺引起，可能与寄生虫病或慢性消耗性疾病有关。饮食上应选择滋阴降火、生津止咳的食物，例如：百合、雪梨、西瓜等。应避免食用辛温的食物，例如：羊肉、大蒜、洋葱等。
4、舌质淡白，舌苔薄白：这通常是寒证的症状，例如感冒早期。饮食上应选择性质偏温的食物，例如：红枣糯米粥等，以软食、羹食为主。副食可以选择清淡性温的牛肉汤、羊肉汤、蛋花汤、胡萝卜、洋葱、红糖等，并用醋、姜作为调味剂。水果可以选择苹果、蜜橘等。应少吃性偏寒凉的食物，例如：凉拌菜、黄瓜、冬瓜、绿豆芽、螃蟹、螺蛳、鸭蛋等，并避免食用冷饮。
舌诊的局限性及注意事项
需要注意的是，舌诊只是中医诊断方法中的一种，不能作为唯一的诊断依据。舌苔的变化受到多种因素的影响，例如饮食、药物、环境等。因此，仅仅依靠观察舌苔来判断疾病是不够准确的，如果出现身体不适，应该及时就医，进行全面的检查和诊断。
此外，观察舌苔时应选择自然光线充足的环境，避免在强光或弱光下观察，以免影响判断。观察舌苔时最好在清晨空腹进行，此时舌苔的状态最能反映身体的真实情况。
中医舌诊需要结合其他诊断方法，例如望闻问切，才能更准确地判断疾病。
舌象能反映健康与疾病，正常舌象为舌体柔润、舌质淡红、苔薄白。患病后舌象会变，常观察可了解健康，及时保健调理。不同舌苔变化对应不同病症及饮食选择，如白腻寒湿选温脾化湿食物等，大家可据此关注自身健康。
