葛根大家熟知，其功效作用多，女性服用好处大。能调节内分泌等，所含黄酮类物质丰富。有野葛、粉葛等种类。食用方法多样，如桂花葛粉羹等。服用前先了解是否适合自己，日常养生可适当服用。
女性服用葛根的好处
葛根的功效与作用
葛根是豆科植物野葛或甘葛藤的根，具有丰富的营养价值和药用价值。它富含黄酮类物质，如异黄酮（植物雌激素）、大豆甙元、葛根素等，这些成分具有显著调节内分泌、双向平衡体内雌激素的作用。尤其是野生葛根中的异黄酮，是迄今为止所发现的植物中含量和活性最高的植物雌激素样物质。
葛根素是一种糖苷性化合物，对心血管有很好的作用；对卵巢有特定的活性作用，能增加卵巢局部循环系统的血流，滋养卵巢，激活卵巢激素的自然分泌，因此可延年益寿，特别是对中年妇女和绝经老年妇女养颜、延缓衰老更具有意义。
女性服用葛根的具体好处
1. 调节内分泌：葛根中含有的植物雌激素可以帮助女性调节内分泌，缓解更年期综合征，如潮热、盗汗、失眠等症状。
2. 改善皮肤状态：葛根可以促进血液循环，改善皮肤的微循环，使皮肤更加红润有光泽。同时，葛根还可以抑制黑色素的生成，淡化色斑，改善肤色。
3. 美容养颜：葛根含有丰富的维生素E和胶原蛋白，可以延缓皮肤衰老，保持皮肤弹性，使皮肤更加紧致细腻。
4. 促进睡眠：葛根具有镇静安神的作用，可以改善睡眠质量，提高睡眠效率。
5. 改善乳房健康：葛根可以促进乳房发育，预防乳腺疾病，改善乳房健康。
6. 缓解痛经：葛根可以舒缓经期不适，缓解痛经症状。
7. 增强免疫力：葛根含有丰富的营养物质，可以增强机体免疫力，抵抗疾病。
葛根的种类
葛根主要分为两种：野葛根和粉葛根。
野葛根
野葛根完整的块根呈圆柱形，表面褐色，具纵皱纹，可见皮孔及须根痕。质坚实。商品药材多为斜切、横切或纵切的块片，大小不等，断面粗糙，淡黄褐色，隐约可见1至3层同心环层。纤维性强，略见粉性，气微，味微甜。
粉葛根
粉葛根为甘葛藤的块根，呈圆柱形或类纺缍形，有的为纵切、斜切的厚片，大小不一。除去外皮的表面黄白色或淡黄色，未去外皮的呈灰棕色。质坚硬而重，纤维性弱，有的呈绵毛状，全粉性。以块大，质紧实，粉性足者为佳。
葛根的食用方法
葛根的食用方法多种多样，可以根据个人喜好选择不同的方式。以下列举几种常见的食用方法。
1. 桂花葛粉羹
将葛根磨粉后先用凉开水适量调葛粉，再用沸水冲化葛粉，使之成晶莹透明状，加入桂花糖调拌均匀即成。此羹甘甜润口，气味芬芳，具有清热生津，解肌发表的功效。适用于发热、口渴、心烦、口舌溃疡等病症。
2. 葛根粉粥
葛根磨粉，清水泡洗粟米一晚，第二天滤水取出，与葛粉同拌均匀，按常法煮粥，粥成后酌加调味品。此粥软滑适口，清香沁脾，具有营养机体，升举人体阳气的功效。可用于心脑血管病症的预防。高血压、糖尿病、腹泻、痢疾患者宜常食之。
3. 葛粉饭
先用开水将凉粟米饭淋湿，加人葛粉拌匀，放入豆豉汁水适量，在旺火上煮熟。适当拌以调味品即可食。此饭清心醒脾，增长智力，可用于记忆衰退等病症。
4. 葛根汤
将葛根切片洗净后，可与排骨、母鸡、鸭子等一起炖汤，加上调味品即可食用。此汤清香味美爽口、营养丰富、老少皆益。特别是夏暑季节的美味佳肴。
5. 葛根茶
将葛根洗净切成薄片，每天30克，加水煮沸后当茶饮用。此茶具有清热解毒、分解酒精、醒酒健胃、解酒护肝等功效。酒前泡服可使酒量大增，酒后泡服可促使酒精快速分解和排泄。将其作常规饮料泡服，久服可降血脂、降血糖、降血压。
女性服用葛根好处多多，能调节内分泌、滋养卵巢等。葛根种类有野葛根和粉葛根，食用方法多样，如做羹、煮粥等。在服用前要了解是否适合自己，日常适当食用对健康有益，尤其适合女性养生，是不错的养生选择。
