老人易缺钙致骨质疏松,那如何补钙?吃哪些食物好?补钙时需注意什么?文中介绍蔬菜(如油菜、小白菜)、骨头汤、豆制品(豆浆、豆腐)、海带虾米皮等可补钙,还需锻炼促吸收、尽量食补。补钙要坚持,非一朝一夕之事。
老年人补钙方法
蔬菜补钙
许多蔬菜富含钙元素,是老年人补钙的良好来源。例如,油菜和小白菜钙含量较高,建议老年人日常饮食中多摄入这些蔬菜。
选择蔬菜时,可以优先选择钙含量相对较高的品种。
骨头汤补钙
动物骨骼中钙含量高达80%以上,但钙质不易溶于水,吸收率较低。
为了提高钙的吸收率,建议在熬制骨头汤时,将骨头敲碎,并加入适量醋,延长熬煮时间,以促进钙质溶出。
豆制品补钙
豆制品,特别是豆浆和豆腐,是优质的钙来源。
1、约一斤豆浆含钙约120毫克。
2、约150克豆腐含钙约500毫克。
建议老年人经常饮用豆浆或食用豆腐,但需要注意的是,豆浆需煮沸,最好多次煮沸才能饮用,以确保安全卫生。
海带和虾米补钙
海带和虾米也含有丰富的钙质。
1、每天食用约25克海带或虾米,即可补充约300毫克钙。
2、此外,海带和虾米还有降低血脂的功效,对老年人健康更有益处。
老年人补钙注意事项
运动与补钙相结合
单纯依靠食补或药物补钙是不够的,需要结合运动来促进钙的吸收和利用。
1、适当的运动可以促进钙的吸收,增强骨骼强度。
2、老年人应根据自身情况选择合适的运动方式,例如散步、慢跑、太极拳等。
优先选择食补
与药物补钙相比,食补更安全、更自然,不易造成血钙过剩。
1、食补可以均衡营养,避免单一营养素摄入过量。
2、选择多种富含钙的食物,可以提高补钙效果。
补钙需长期坚持
补钙不是短期行为,需要长期坚持,才能达到理想的补钙效果。
1、老年人应将补钙融入日常生活,持之以恒。
2、不要指望短期内就能补足钙质,也不要因为短期内效果不明显而放弃补钙。
老年人补钙是一个长期且需要多方面综合考虑的过程,需要根据自身情况选择合适的补钙方法,并坚持进行,才能有效预防和改善骨质疏松等问题。
老人补钙需多吃蔬菜、喝骨头汤、吃豆制品、食海带虾米皮等。同时要锻炼促进吸收,尽量食补。补钙非一蹴而就,需每天坚持,不能补一阵就停,坚持到底才能真正达到补钙效果,让老人拥有健康骨骼。