黑色水果近年崛起，营养价值超同类。像黑加仑富含多种营养，保健功效多，在欧等地受欢迎。还有黑枣，含多种营养成分，性温味甘，有补肾养胃功效，堪称“营养仓库”，其他如李子等也营养丰富。
黑色水果的营养价值
黑加仑的营养价值
黑加仑又名黑穗醋栗、黑豆果，是一种营养价值极高的水果。它富含多种营养物质，对人体健康具有很大益处，因此在欧洲和其他一些地方非常受欢迎。黑加仑含有非常丰富的维生素C、磷、镁、钾、钙、花青素、酚类物质。目前已经知道的黑加仑的保健功效包括预防痛风、贫血、水肿、关节炎、风湿病、口腔和咽喉疾病、咳嗽等。
其他黑色水果的营养价值
除了黑加仑以外，还有许多其他的黑色水果也富含营养。例如：
1、李子：含有丰富的维生素C、维生素A、钾、磷等营养物质，具有清热解暑、生津止渴、润肠通便等功效。
2、乌鸡：是一种营养价值很高的禽类，含有丰富的蛋白质、氨基酸、铁、锌、硒等营养成分，具有补虚益气、滋阴补血、强筋健骨等功效。
3、紫菜：是一种海藻类食物，含有丰富的蛋白质、碘、维生素B12、钙、铁等营养成分，具有降血压、降血脂、预防心血管疾病等功效。
4、板栗：含有丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素B1、维生素E、钾、磷等营养成分，具有补肾壮腰、健脾益胃、活血止血等功效。
5、海参：是一种海产珍品，含有丰富的蛋白质、胶原蛋白、氨基酸、维生素、微量元素等营养成分，具有提高免疫力、延缓衰老、美容养颜等功效。
6、香菇：是一种食用菌，含有丰富的蛋白质、维生素B2、钾、磷等营养成分，具有降血压、降血脂、增强免疫力等功效。
7、海带：是一种海藻类食物，含有丰富的碘、钾、钙、铁等营养成分，具有降血压、降血脂、预防甲状腺疾病等功效。
黑色食品的保健功效
黑色水果和黑色食品富含维生素、硒、铁、钙、锌等物质，因此具有防癌、抗癌等功效，目前已成水果市场上的新宠儿。黑色的食物，往往代表着天然的抗氧化剂，其营养价值远高于同类品种。选择食用黑色的食物，可以为人体补充各种营养，提高免疫力，预防疾病，促进健康。
黑色水果及其他黑色食品营养丰富，如黑加仑富含多种营养物质，对人体健康益处多，在欧洲等地受欢迎；黑枣也含多种营养成分，有补肾养胃功效。它们都值得我们去认识和食用，为健康加分。
