美食诱惑难挡，常致吃下不利健康食物。99 健康网专家称找到健康搭档可避免伤害。如西式快餐配樱桃、高盐饮食配黑巧克力等，皆能减少食物对身体的损害，让我们吃得健康又美味。
搭配食物，健康加倍
西式快餐配樱桃
西式快餐往往高热量、高脂肪，容易产生自由基，对人体细胞造成损伤。而樱桃和猕猴桃富含抗氧化剂，能够抵御自由基的侵害，有效保护身体健康。
1、西式快餐中含有大量饱和脂肪和反式脂肪，会导致体内产生过量的自由基。
2、自由基会攻击细胞，造成氧化损伤，加速衰老，并增加患病风险。
3、樱桃和猕猴桃富含维生素C、花青素等抗氧化物质，可以有效清除自由基，保护细胞不受损伤。
高盐饮食配黑巧克力
高盐饮食会导致血压升高，增加心血管疾病风险。黑巧克力富含可可多酚，具有降血压和抗氧化作用，能够有效控制血压波动。
1、高盐饮食会导致体内钠含量增加，进而使血压升高。
2、高血压是引发心脏病、中风等心血管疾病的主要危险因素。
3、黑巧克力中的可可多酚可以扩张血管，降低血压，同时还能抗氧化，保护心血管健康。
高脂食物配葡萄
高脂食物容易导致血脂异常，增加肥胖和心血管疾病风险。葡萄富含抗氧化成分，可以有效减少脂肪对身体造成的伤害。
1、高脂食物会增加体内甘油三酯的含量，导致血脂升高。
2、高血脂会堵塞血管，增加心脏病、中风等疾病的风险。
3、葡萄富含花青素、白藜芦醇等抗氧化物质，可以有效清除自由基，降低血脂，保护心血管健康。
淀粉类食品配点醋
淀粉类食品会快速升高血糖，导致胰岛素抵抗，增加患糖尿病风险。醋可以有效降低血糖升高的速度，预防糖尿病的发生。
1、淀粉类食品被人体消化后会快速转化为葡萄糖，导致血糖升高。
2、高血糖会损害胰岛功能，导致胰岛素抵抗，增加患糖尿病的风险。
3、醋可以延缓食物在胃中的排空速度，降低葡萄糖的吸收速度，从而有效控制血糖。
烤肉配圆白菜
烤肉过程中会产生致癌物质，增加患癌症的风险。圆白菜富含维生素C和抗氧化物质，可以有效清除致癌物，保护身体健康。
1、烤肉过程中会产生大量的多环芳烃等致癌物质，这些物质会损伤细胞，导致癌症的发生。
2、圆白菜富含维生素C和抗氧化物质，能够有效清除自由基，抑制致癌物质的活性，降低患癌风险。
3、圆白菜中还含有丰富的纤维素，可以促进肠道蠕动，加速有害物质的排出。
红肉配红酒
红肉中含有大量的饱和脂肪和胆固醇，会增加心血管疾病风险。红酒富含多酚，具有抗氧化和保护心血管的作用，可以中和红肉中的有害物质，降低患病风险。
1、红肉中的饱和脂肪和胆固醇会导致血脂升高，增加心血管疾病的风险。
2、红酒中的多酚可以有效清除自由基，保护心血管细胞不受损伤，还能降低血脂水平。
3、红酒还可以抑制红肉中的亚硝酸盐转化为致癌物质，降低患癌风险。
健康饮食需搭配得当，不同食物组合能减少对身体的伤害。西式快餐配樱桃抗氧化，高盐配黑巧稳血压，高脂伴葡萄减脂肪，淀粉加醋控血糖，烤肉配圆白菜除致癌物，红肉配红酒降风险，让我们科学搭配，享受健康饮食。
