牛腰子，又名牛肾，每次约 30 克，含丰富营养。它能补肾气、益精，味咸性温入肾经，可治多种肾虚病症，如腰膝酸软等。营养丰富，是补肾的佳品。
牛腰子：滋补肾气的美味
营养价值
牛腰子，又名牛肾，富含多种营养元素，包括蛋白质、维生素A、B族维生素、烟酸、铁、硒等，是不可多得的滋补食材。每次食用约30克，适宜人群广泛。
食疗功效
牛腰子味咸性温，入肾经，具有补肾气、益精的功效，适用于肾阳虚衰、髓海不足、头晕头昏、眼花耳鸣、腰膝酸软、阳萎早泄、遗精滑精、舌淡脉弱等症状。具体功效如下：
1. 补肾气
牛腰子能有效改善肾虚导致的腰膝酸软、乏力等症状，增强肾脏功能，提高人体免疫力。
2. 益精
牛腰子中含有的锌等微量元素，能促进精子的生成，改善男性性功能，对阳萎早泄、遗精滑精等问题有辅助治疗作用。
3. 补髓
牛腰子能补益精髓，改善头晕头昏、眼花耳鸣等症状，提高大脑功能，延缓衰老。
4. 强壮筋骨
牛腰子含有丰富的钙质，能强健骨骼，改善骨质疏松，对于腰膝酸软、行动不便等症状有辅助治疗作用。
食用方法
牛腰子可用于炖汤、炒菜、煲粥等多种烹饪方式，味道鲜美，营养丰富。需要注意的是，牛腰子性温，脾胃虚寒者慎食，患有肾病者应咨询医生后食用。
牛腰子是一种营养丰富、功效显著的滋补食材，适宜肾虚人群食用。在选择牛腰子时，要选择新鲜、无异味的，烹饪时要彻底煮熟，避免细菌感染。
牛腰子营养丰富，含多种营养元素及具补肾气等功效，可治多种肾虚病症。每次约 30 克，用黄牛或水牛肾脏。它能为身体提供养分，对肾脏相关健康问题有一定帮助，可适量食用。
