秋葵，又名羊角豆等，如今成为热追的高档保健蔬菜。它营养丰富，能助消化、护胃黏膜，预防贫血，增强体力等。还能强肾补虚，有“植物伟哥”美誉，富含锌硒等微量元素可防癌抗癌，其维生素 C 和可溶性纤维能护肤美白。
秋葵的营养价值
1. 帮助消化，保护胃部
秋葵含有果胶、牛乳聚糖等成分，能够帮助消化，治疗胃炎和胃溃疡，并保护皮肤和胃黏膜。它分泌的黏蛋白可以保护胃壁，促进胃液分泌，提高食欲，改善消化不良等问题，被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。
2. 营养丰富，预防贫血
秋葵富含铁、钙及糖类等多种营养成分，可以预防贫血。同时，它也含有维生素A，有益于视网膜健康，维护视力。
3. 增强体力，改善疲劳
对于青壮年和运动员来说，秋葵可以消除疲劳，迅速恢复体力。嫩果中的黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙等成分，可以帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。
4. 强肾补虚，男性保健
秋葵含有特殊的药效成分，可以强肾补虚，对男性器质性疾病有辅助治疗作用。它富含锌和硒等微量元素，能增强人体防癌抗癌能力。此外，它还有丰富的维生素C和可溶性纤维，对皮肤具有保健作用，可以使皮肤美白、细嫩，因此被誉为“植物伟哥”。
秋葵的功效
秋葵的营养价值丰富，具有多种功效，可以帮助消化，保护胃部，预防贫血，增强体力，改善疲劳，强肾补虚，还能美容护肤，是一款不可多得的健康食材。
秋葵营养丰富，具多种功效。能助消化、护胃黏膜，预防贫血，促胃液分泌，改善消化不良。对青壮年恢复体力佳，嫩果能增强体力、护肝健胃。其特殊成分强肾补虚，有“植物伟哥”美誉，还富含锌硒等微量元素防癌抗癌，让皮肤美白细嫩。
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