想知道梦幻水晶月饼怎么做吗？今天就来教你。其原料有小麦淀粉等，做法简单，包馅、印模等步骤清晰，蒸好趁热吃口感绝佳，快来尝试吧。
梦幻水晶月饼的做法
材料准备
制作梦幻水晶月饼需要以下材料：
1、小麦淀粉
2、玉米淀粉
3、砂糖
4、盐
制作步骤
1、混合面粉
将小麦淀粉、玉米淀粉、砂糖和盐混合均匀，然后慢慢加入热水，用筷子不断搅拌。
1、边搅拌边加水，直到面粉能被和成光滑的面团为止。
2、将面团分成两份，一份保持原色，另一份加入1克抹茶粉，并加入5克色拉油，充分揉匀。
2、包馅
将面团分成20克重的面团，用保鲜膜盖起来。
1、准备南瓜馅，每个30克。可以用奶黄、豆沙、莲蓉等馅料代替，根据个人喜好选择。
2、将分割好的面团包裹南瓜馅，可用手指的力量边转边包，确保完全包裹。如果馅料太多，可以适当减少馅料的量。
3、也可以像包包子一样包起来，只要能包好即可。将收口朝下放置。
3、模具成形
将包好的月饼放入月饼模中，模具内侧需要抹油。
1、将所有月饼印好模具。
2、将印好的月饼放在蒸笼里，需要垫上蒸笼布、玉米叶、荷叶或粽子叶等，并抹油。
4、蒸制
因为月饼的馅料和外皮都是生的，所以需要蒸制20分钟。 1、将蒸笼放入锅中，大火蒸制20分钟。 2、蒸好的月饼一定要趁热吃。
看了梦幻水晶月饼的做法，是不是很心动呢？赶紧动手试试吧，享受自己制作的美味月饼，感受其中的乐趣与成就感。
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