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月饼做法
云南五款经典小吃制作方法
品苏式月饼是一种传统美味，本文详细介绍其制作过程。所需材料包括水油皮和油酥面团，其中水油皮由低筋面粉250克、猪油70克、糖20克和开水110ml组成；油酥面团则包含低筋面粉150克、猪油95克。首先，将两种面团原料混合并调和成水油面团与油酥面团，确保油酥细腻无颗粒，水油面团上劲。随后，通过小包酥方...
水晶月饼梦幻食谱，DIY中秋美味
学习制作梦幻水晶月饼，让这个中秋更添一抹独特风情。所需原料简单，包括小麦淀粉、玉米淀粉、砂糖和盐。制作过程如下：首先，将这些干性材料混合，并缓缓加入热水，边加边用筷子搅拌，直至形成光滑面团。接着，将面团分为两部分，一部分保持原色，另一部分可添加抹茶粉或其他食用色素，并适量加入色拉油使其更加柔软。将面...
