怀孕后饮食有禁忌，孕妇能吃鳖吗？食用海鲜又有哪些注意事项呢？本文将为你一一解答，包括海鲜新鲜度、烹饪方式、过敏情况等方面，让你孕期吃得安全又健康。
孕妇能否食用甲鱼？
甲鱼的营养价值及中医功效
甲鱼，又称鳖，营养丰富，含有优质动物蛋白质，其壳肉更是名贵的药材。中医认为，甲鱼具有滋阴养血、软坚散结的功效。
孕期食用甲鱼的风险
虽然甲鱼具有滋阴益肾的功效，但其性味咸寒，并具有较强的通血络、散瘀块作用，存在导致流产的风险，尤其鳖甲的风险高于鳖肉。
妊娠合并慢性肾炎、肝硬化、肝炎的孕妇食用甲鱼，还可能诱发肝昏迷。因此，孕妇应慎吃甲鱼，尤其孕早期更应避免食用，为了安全起见，孕中晚期也应尽量避免。
孕妇食用海鲜的注意事项
海鲜的新鲜度
1、孕妇应选择新鲜、活鲜的海鲜。不新鲜的海鲜容易腐败变质，导致腹泻等问题。
2、鳝鱼、甲鱼、河蟹等水产品必须活宰现吃，因为它们肠胃中含有大量致病细菌和有毒物质，死后会迅速繁殖扩散，食用后容易中毒。
海鲜的食用方法
1、避免生吃或半生吃海鲜。生吃或半生吃海鲜虽然美味，但容易导致食物中毒。
2、少吃腌晒类海鲜。腌晒过程中会产生对人体不利的物质和微量毒素，不利于孕妇和胎儿健康。
3、慎吃易过敏的海鲜。鱼、虾、蟹、秋刀鱼、金枪鱼、鲐鱼、蛤蜊、海螺、鱿鱼、贝类、鲍鱼和海参等海鲜容易引起过敏，孕妇应谨慎食用，避免影响自身和胎儿健康。
其他注意事项
1、避免食用生猛海鲜，如甲鱼、螃蟹，特别是蟹爪、甲鱼壳，它们具有较强的活血化瘀功效，孕早期食用容易导致流产。
2、海鲜摄入量应适量。过量食用海鲜容易引发胃肠道问题，且海产品富含蛋白质，过量摄入会使孕妇体重增长过快，影响自身和胎儿的健康。
3、禁吃有毒有害的水产品。一些不法商贩会对水产品进行染色、添加防腐剂或浸泡在甲醛溶液中，这些水产品对孕妇和胎儿危害极大。此外，河豚鱼、织纹螺等有毒水产品更应避免食用。
4、少吃人工养殖的水产品。一些养殖户为了提高产量，会违规添加抗生素和激素，这些物质会影响孕妇和胎儿的健康。
5、慎吃被污染的水产品。一些鱼类富含-3脂肪酸，但海洋和淡水湖泊污染严重，鱼体内可能含有重金属。孕妇应慎吃被污染的水产品，购买时注意鱼的形态和气味，发现异常应立即丢弃。
6、注意水产品与其他食物的搭配。海鲜与某些水果同食会降低营养价值，甚至引起不适。虾类忌与维生素C同食。
孕妇饮食需谨慎，鳖虽营养但易致流产，孕早期最好别吃。海鲜方面，要选新鲜，熟吃忌生，少吃腌晒、易过敏及被污染的，还得注意与其他食物搭配，以防不适，保障自身和胎儿健康。
