老年养生至关重要，“一二三四五”简单易记。健康为中心，花钱潇洒、琐事糊涂。忘记年龄等“三忘”，拥有“四老”。五要包含身份、穿着等。老人长寿食物丰富，如油菜降血脂等，白菜营养佳，玉米防疾病，小米助睡眠，牛奶补钙，萝卜增免疫，红薯功效多，豆腐益健康。
老年人养生“一二三四五”
一个中心
以健康为中心，将健康放在首位，其他都是次要的，特别是退休后更应如此。即使退休后还兼职工作或另谋职业，也应当把身体健康放在首位，这样才能防患于未然，不至于疾病缠身，才去匆忙看病。
两个基本点
1、花钱要潇洒一点：凡有利于身心健康的事，该办就办，该买就买。
2、对琐事糊涂一点：小不言之事不要太认真，装一点糊涂。许多老人把清代郑板桥的“难得糊涂”四字，挂在上房，也是一种心态的表露，告诫自己不要“太认真了”!
三个忘记
1、忘记年龄：要保持年轻人的心态，俗话说“60岁的年龄，30岁的心态”，说的就是这层意思。
2、忘记疾病：对于疾病要重视，但不要成为心理负担。
3、忘记荣誉：荣誉已成过去，它也是一种包袱，考虑荣誉多了，就会负重前行，那对健康是不利的。
四老
1、老伴：夫妻之间要多关心，孤独的老人会显得更衰老。
2、老本：钱不要都给儿孙，要自己留一点。
3、老友：有老朋友，可以谈天说地，精神上有所安慰。
4、老窝：要有自己的住所，要使室内空气流通，阳光普照，以利于自己的养生。
五要
1、忘掉身份：退休以后与百姓一样，不要还是和过去一样，说话装腔，走路摆架。
2、穿着要俏：老年人也要打扮，穿出精神来。
3、经常开口笑笑：摆脱烦恼。
4、“跳一跳”：多运动，多走步。
5、“聊一聊”：多与亲朋好友聊天，优哉游哉，对防治老年痴呆有益。
老人长寿吃什么
油菜
油菜为低脂肪蔬菜，且含有膳食纤维，能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合，并从粪便中排出，从而减少脂类的吸收，故可用来降血脂。同时，油菜中所含的植物激素，能够增加酶的形成，对进入人体内的致癌物质有吸附排斥作用，故有防癌功能。此外，还具有促进血液循环，增强肝脏的排毒机制，对皮肤疮疖、乳痈有治疗作用。油菜中的一些物质可以帮助老年人增强抵抗力，是生活中对人体有很大帮助的一种蔬菜。
白菜
白菜是一种营养丰富的蔬菜，中医认为白菜微寒味甘，具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒等功能，是补充营养、净化血液、疏通肠胃、预防疾病、促进新陈代谢的佳蔬，适合大众食用。民间素有“鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保平安”之说。不仅如此，白菜中所含的果胶，可以帮助人体排除多余的胆固醇。更主要的白菜中还含有微量的钼，可抑制人体内亚硝酸胺的生成、吸收，起到一定的防癌作用。因此，老年人多吃白菜，可以健康长寿。
玉米
玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸的含量高达60%以上，它和玉米胚芽中的维生素E协同作用，可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁。因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。维生素E还可促进人体细胞分裂，延缓衰老。玉米中还含有一种长寿因子----谷胱甘肽，它在硒的参与下，生成谷光甘肽氧化酶，具有恢复青春，延缓衰老的功能。
小米
小米的营养十分丰富，可以称得上是一种有益身体的补品。小米熬粥营养价值丰富，有“代参汤”之美称。由于小米不需精制，它保存了许多的维生素和无机盐，小米中的维生素B1可达大米的几倍；小米中的无机盐含量也高于大米。据化验分析，小米所含营养成分高达18种之多，含有17种氨基酸，其中人体必需氨基酸8种，氨基酸能促进人体褪黑素的分泌，因而食用小米粥可起到催眠、保健、美容的作用。小米营养如此之高，虚弱的老年人可以用小米来调养人体，小米熬成的粥油胜过一碗人参汤。
牛奶
牛奶营养丰富又比较全面。奶中赖氨酸含量较高，胆固醇含量低，碳水化合物全部为乳糖，在肠道中可以转化为乳酸，有抑制腐败菌生长的作用。奶中含有丰富的活性钙，是人类最好的钙源之一，1升新鲜牛奶所含活性钙约1250毫克，居众多食物之首。牛奶含钙很丰富，吸收率也很高，还含有较多的维生素A、D、核黄素等，这些对老人来说是必要的、有益的。
萝卜
萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素，对防癌，抗癌有重要意义。老年人常吃萝卜不仅有清热生津，还有益气补血，强筋骨的功效。还有一个俗语表现了萝卜的益处：“吃着萝卜喝着茶，气得大夫满街爬”。可见萝卜强身健体的功效很大，老年人食用萝卜，可以增强自身的免疫力，对身体有很大的益处。
红薯
红薯含有大量黏蛋白，故能防治肝脏和肾脏结缔组织萎缩，使人体免疫力增强。还具有消除活性氧的作用，避免了活性氧诱发癌症。又因红薯中含钙、镁较多，所以能防治骨质疏松症。
豆腐
豆腐具有益气、补虚、降低血铅浓度，保护肝脏，促使机体代谢等功效，常吃豆腐有利于健康和智力发育。老人常吃豆腐对于血管硬化、骨质疏松等症有良好的食疗作用。
老年养生“一二三四五”，五个内容易记易做。精神养生有中心，花钱、琐事有态度。忘记年龄、疾病、荣誉，拥有“四老”。常吃油菜、白菜等七种食物，可助老人健康长寿，增强免疫力，延缓衰老。
