你是否为养胃而烦恼？别担心，小编为你带来花生大枣养胃秘方。泡花生随吃爽口，每天 40 粒止呕制酸；煮枣香甜可口，每天 10 个健脾养胃。还有早睡、少食、放调料等养胃小妙招，快来试试吧。
花生大枣养胃秘方
花生养胃
花生具有养胃功效，泡水食用效果更佳。将花生用凉水浸泡约四个小时，即可食用。花生脆嫩香甜，口感爽口，比新鲜花生更美味。每天建议食用40粒，可有效止呕制酸。老年人应常吃花生，因为花生营养丰富，富含不饱和脂肪酸，可以降低血脂，改善血液循环，提高脑细胞活性，增强记忆力。同时，花生对血小板减少者也有一定益处。
需要注意的是，花生吃多了容易胀肚，尤其生花生更甚。不常吃花生的人，第一次食用应从少量开始，比如10粒，待胃肠适应后，再逐渐增加食量。
大枣养胃
中医认为“甜入脾，酸入肝”，吃枣既能健脾养胃，又能补益肝脏。熟枣味甘性温，具有补中益气、养血安神的功效，适合脾胃虚弱、腹泻、倦怠无力的人食用。
秋末春初和冬季气温不高时，建议将大枣放入锅中煮制，水开后捞出白沫，滤出水，再加水没过红枣，大火煮沸后转小火熬煮。3小时左右，枣皮变黑，表面渗出一层粘稠的白膜，锅底剩下少量糖稀状液体，此时枣就煮好了，香甜可口，易于吸收。夏季则可以随煮随吃，每天食用10个。
其他养胃方法
除了花生大枣外，还有其他养胃方法：
1. 注意休息
早睡早起，中午休息半小时，有利于养胃。
2. 饮食规律
饭要吃好，但不过饱。中午和晚上吃完饭后，半个小时内不要躺下休息。
3. 食材搭配
炒菜时可以加入砂仁和白胡椒。砂仁化湿开胃、温脾止泻，可以增加食欲，帮助消化吸收。白胡椒气味芳香、性温热，具有散寒、健胃功能，感冒发烧后炒菜时多放些白胡椒粉，还有助于发汗驱邪。
4. 多喝疙瘩汤
疙瘩汤易消化、暖胃、好吸收，爱拉肚子的人要常喝。疙瘩要小，不要超过黄豆大小，做好后放置半小时再煮会更筋道。
花生大枣可养胃，泡好随吃脆香甜。老人常吃营养丰，止呕制酸效果佳。熟枣煮食功效强，健脾养胃补肝脏。还有诸多养胃法，早睡少食常休息。
