入夏后湿邪增多，中医认为食疗药膳宜清热解暑。下面为大家介绍 8 道适合孩子的清凉解暑食谱，如炒绿豆芽可清热解毒，素炒豆皮能补虚止汗，让孩子在夏日也能享受清爽美食。

适合孩子的8道清凉解暑食谱

一、炒绿豆芽

原料：新鲜绿豆芽500克，花椒少许几粒，植物油、白醋、食盐、味精适量。
做法：
1、豆芽洗净水淋干。 2、油锅烧热，花椒入锅，烹出香味。 3、将豆芽下锅爆炒几下。 4、倒入白醋继续翻炒数分钟。 5、起锅时放入食盐、味精，装盘即可。 功效：清热解毒，疗疮疡。适用于火气过旺的宝宝。

二、素炒豆皮

原料：豆皮二张，植物油、食盐、葱、味精各适量。
做法：
1、豆皮切丝，葱洗净切丝。 2、油锅烧至6成热，葱丝下锅，烹出香味。 3、将豆皮丝入锅翻炒。 4、随后加食盐，炒数分钟后，加味精。 5、淋上香油搅匀起锅。 功效：补虚，止汗。适合多汗、自汗的宝宝食用。

入夏后湿邪较多，食疗宜清热解暑。介绍了适合孩子的 8 道清凉解暑食谱，如炒绿豆芽可清热解毒，素炒豆皮能补虚止汗。这些食谱简单易做，可根据宝宝情况选择，让孩子在夏日里也能享受清凉美味。