如今生活水平提升，食物不缺却疾病增多。其实适当饿肚子能增强抗病毒能力，细胞营养不足时抗病毒机制更活跃，而营养过盛会降低免疫机能。中医提倡“粗茶淡饭”，过高营养已致慢性病，还加重肾脏负担、诱发糖尿病等，慢性病患者免疫力低，整体营养过剩也有影响。

适度饥饿，增强抗病毒免疫力

细胞营养不足，抗病毒机制更活跃


现代人生活水平提高，食物和零食唾手可得，很少有人体会到饥饿的滋味。然而，疾病却因此越来越多。实际上，适度的饥饿反而可以增强身体的抗病毒能力。最新的研究发现，当细胞营养不足时，机体的抗病毒机制更加活跃；反之，细胞营养过于富足，则会降低机体的抗病毒免疫机能，病毒更容易趁虚而入。


过剩营养，降低免疫力，助长慢性病


细胞的营养来源于食物，适度的饥饿可以提升体质，这也是中医一直提倡的“粗茶淡饭”，而非“肥甘厚味”。“肥甘厚味”指的是蛋白质、脂肪含量高的食物，这些食物虽然可以提供能量，但在经济不发达时期，人们营养不足的时候，它们的缺乏确实影响了健康。


然而，在如今营养过剩的时代，过高的蛋白质、脂肪和糖的摄入已经成为慢性病的主要诱因。过高的蛋白质代谢会加重肾脏负担，总体热量摄入过高则会导致糖尿病，而糖尿病是许多慢性病的基础。慢性病患者的免疫力普遍低于正常人，除了基础疾病本身之外，过剩的营养也在助长慢性病的发展。


适度饥饿，提升免疫力


为了增强免疫力，人们普遍认为必须吃得好，营养好。但事实上，适度饥饿可以提升免疫力。


1. 减少营养过剩：适度饥饿可以降低身体对营养的吸收，从而减少营养过剩，避免慢性病的发生。


2. 增强细胞抗病毒能力：适度饥饿可以促进细胞的自我修复和再生，增强细胞的抗病毒能力，提高机体免疫力。


3. 减少炎症反应：适度饥饿可以降低体内炎症反应，减少慢性病的发生。


4. 延长寿命：研究表明，适度饥饿可以延长寿命，提高生活质量。


适度饥饿并非意味着挨饿，而是指合理控制饮食，减少不必要的营养摄入，保持健康的体重，从而提升机体免疫力，抵抗疾病。


生活水平提升，食物不缺却疾病增多。适度饥饿能提升体质，中医提倡“粗茶淡饭”。如今，过高营养成慢性病主因，蛋白质等摄入过高加重肾脏负担，引发糖尿病等，慢性病患者免疫力低，整体营养过剩亦不利健康。