晚餐怎么吃才健康？宜清淡，注意食物搭配。避免营养过剩，可选择面条等食物，偶尔加酒。食物搭配要均衡，如方便面配水果等。禽肉比畜肉更健康。晚餐吃熟蔬菜可解除饥饿感，多吃土豆类食品，避免过饱，可摄取蛋白质让身体苗条。
晚餐宜清淡，注意食物搭配
晚餐宜清淡
晚餐宜清淡，要注意选择脂肪少、易消化的食物，且注意不应吃得过饱。
晚餐营养过剩，消耗不掉的脂肪就会在体内堆积，造成肥胖，影响健康。
晚餐最好选择：面条、米粥、鲜玉米、豆类、素馅包子、小菜、水果拼盘。
偶尔在进餐的同时饮用一小杯加饭酒或红酒也很好。
注意食物搭配
食物搭配与营养均衡关系密切，对于每一餐来讲，一碗方便面只能提供油脂和少许蛋白质以及碳水化合物，所以最好配上一份水果、一份肉类或豆制品，补充蛋白质、维生素和纤维素；对于一天饮食的选择，如午餐吃了汉堡、炸鸡，晚餐就该吃些清淡的食物，尤其是蔬菜。
禽肉，指鸡、鸭、鹅、鸽、鹌鹑等肉类。
禽肉的蛋白质营养与奋肉的大致相同，与畜肉不同的是饱和脂肪酸含量较低。
专家认为，吃禽肉比吃畜肉更有利于健康。
推荐晚餐食谱
吃熟的蔬菜可解除饥饿感
在瘦身过程中食用蔬菜，会联想起生吃，但实际上生吃蔬菜不仅使身体变寒，而且也吃不了很多。
因此或蒸或烫或炒尽量吃熟的蔬菜。
如此分量虽少，但可以吃得更多，令人忘记饥饿感。
多吃富含维生素C的土豆类食品
不吃主食之意是，尽量避免食用含糖量高的碳水化合物。
土豆虽然也属于碳水化合物，但是富含维生素C，即使蒸烤也不会被破坏。
吃得过饱适得其反，与其他食品同时食用，则营养平衡效果更佳。
晚餐食用大量蛋白质
蛋白质是制造血液或肌肉的重要营养成分。
这种组织在睡觉时产生，所以在晚餐上摄取蛋白质。
在体内处理蛋白质消耗很大热量，所以为了使身体变得苗条，也应积极摄取肉类。
晚餐宜清淡且注意食物搭配，如选择脂肪少、易消化食物，避免营养过剩。可搭配面条等，偶尔加酒。禽肉饱和脂肪酸低更健康。吃熟蔬菜能解饥饿，土豆富含维生素 C 可多吃。晚餐多摄取蛋白质利于苗条。
