两岁宝宝食谱来啦！凤尾菇肉片超适合两岁以上宝宝，食材有凤尾菇、猪里脊等。将凤尾菇撕块洗净，里脊切片腌制，炒熟后再烩炒，颜色鲜艳诱食欲，味道清淡合口味，且凤尾菇富含营养，能提高免疫力，防癌抗癌哦。
凤尾菇的营养价值
丰富的营养成分
凤尾菇是一种营养丰富的真菌，具有肉肥味美的特点。它含有丰富的蛋白质、氨基酸及多种维生素、矿物质，能够为人体提供充足的营养。
增强免疫力
凤尾菇中含有的生理活性物质，能够诱发干扰素的合成，从而提高人体免疫力。
防癌抗癌
凤尾菇具有防癌、抗癌的作用。
2岁宝宝食谱：凤尾菇肉片
食材准备
1、凤尾菇（平菇）500克
2、猪里脊200克
3、红色和绿色甜椒各一只
4、色拉油100克
5、姜两片
6、蒜片适量
7、大葱两根切成段
8、水淀粉少许
9、鸡蛋一个取清
10、盐
11、酱油（味精）
烹饪步骤
1、凤尾菇撕成小块，清洗后捏干；甜椒切丝；里脊切成片（比我们大人吃的要小一点），加少许盐和酱油，嫩肉粉（淀粉也行），蛋清拌匀，渍半小时。
2、倒50克色拉油入锅烧热，下肉片翻炒至熟，盛起。
3、锅洗净后再倒50克色拉油烧热，依次下姜片，蒜片，葱段爆一下，放入凤尾菇大火翻炒后改用小火烧，放适量盐，十分钟后加入红绿甜椒丝翻炒，这时候把肉片倒入炒几下，放少量味精（也可以不放），最后加水淀粉，勾芡收汁即成。
菜肴特点
1、颜色鲜艳，容易引起孩子的食欲。
2、味道清淡鲜香，很适合孩子的口味。
此凤尾菇肉片食谱适合两岁以上宝宝，食材丰富，做法简单。凤尾菇营养丰富，含多种活性物质，可提高免疫力、防癌抗癌。烹饪后颜色鲜艳、味道鲜香，能勾起孩子食欲，让宝宝吃得健康又开心。
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