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板栗炖鸡
板栗炖鸡增强免疫力两做法
板栗和鸡肉都是营养价值高的食材，适合在传染病高发季节食用以增强体质。鸡肉富含优质蛋白质、维生素C和E及钙质，易于消化吸收；板栗则被称为“干果之王”，含有丰富的淀粉、果糖、蛋白质及多种微量元素。本文介绍了两种板栗炖鸡的做法，一种为简单的板栗炖鸡汤，另一种则是口味更丰富的板栗炖鸡煲。前者仅需板栗、鸡肉、...
板栗炖鸡食谱合集
学习制作美味板栗炖鸡，选取新鲜板栗与跑山鸡为原料。首先，剪开板栗十字口，用盐开水焖5分钟后轻松去皮。鸡洗净切块，热水焯除血水杂质。接着，小火煸炒板栗至色变取出，锅中留油爆香葱姜蒜等调料，再大火爆炒鸡块并加料酒。随后，加热水煮沸转中火炖煮至鸡肉七成熟，加入板栗，并用盐、糖、生抽及少量老抽调味上色，继续...
