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八宝饭制
南瓜八宝饭制作方法详解
学做南瓜八宝饭,让传统美食焕发新意!首先,将糯米与红豆分别浸泡至少4小时。红豆泡后煮开转焖,加速软化。挑选个人喜爱的蜜饯,用朗姆酒或温水浸泡增添风味。糯米蒸制半小时,随后与猪油、白糖混匀提香。小南瓜挖空成碗状,备用。红豆煮至汤稠,加红糖捣碎成沙,再与红枣、桂圆碎一同炒制。组装时,南瓜内先铺糯米饭,加...