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健康餐桌
了解瘦肉精，识别其在猪肉中的存在方法
双汇冷鲜肉中发现瘦肉精事件引发了公众对食品安全的广泛关注，瘦肉精成为了讨论焦点。瘦肉精指的是能促进瘦肉生长、抑制肥肉生长的饲料添加剂，其中盐酸克伦特罗在中国被提及较多。该物质曾用于治疗支气管哮喘，但作为饲料添加剂使用剂量远超人体用药量的十倍。由于其残留问题严重，大量摄入可能导致肌肉震颤、心慌、战栗、...
