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红烧牛鞭
牛鞭的功效与营养价值解析
牛鞭是雄牛的外生殖器，其匀浆后的混悬液对肾阳虚型动物有一定的壮阳作用，具有温补肾阳的功效，适宜冬季食用。中医认为，牛鞭富含胶原蛋白，可补肾壮阳，益精补髓，适合虚损劳伤、腰膝酸痛、肾虚阳痿等症状。西医则认为牛鞭主要由海绵体构成，营养价值并不高。红烧牛鞭的做法包括将牛鞭洗净、煮熟、切块，再加入鸡汤、调料...
