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香椿食谱

香椿食疗功效与制作方法推荐

香椿,又称香椿芽、香椿头或香椿尖,是一种营养丰富的蔬菜,被誉为“树上蔬菜”,并被列入“小八珍”之一。它含有丰富的胡萝卜素、维生素B、C等营养成分,具有清热解毒、健胃理气、止血消炎等功效。香椿可以提高机体免疫功能,润泽肌肤,对治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染有辅助效果。但因其含有硝酸盐和亚硝酸盐,需注意挑...

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