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母鸡肉用
公鸡母鸡肉质不同进补效果各异
众所周知，鸡肉可以制成多种药膳，但公鸡和母鸡的药用功效有所不同。中医认为，公鸡肉性温，适宜阳虚气弱的人群，对于肾阳不足引起的小便频密、耳聋、精少等问题有辅助疗效；而母鸡肉性平，适合脾胃气虚的人，尤其是产妇、年老体弱和久病体虚者，有助于滋补气血。推荐几款药膳：归参炖母鸡，具有益气养血的功效；鸡汁粥，适...
