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红豆软烂

六种方法让红豆汤更容易煮烂

本文介绍了六种将红豆煮烂的方法,包括提前浸泡法、煮沸浸泡法、反复焖煮法、干炒焖煮法、冷冻法和高压锅生煮法。每种方法都有其特点和适用场景。例如,提前浸泡法简单易行,但会损失部分营养;煮沸浸泡法营养损失少且省火;反复焖煮法适合时间充足的人;干炒焖煮法通过炒制增加红豆的吸水性;冷冻法则利用温度变化加速红豆...

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