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润肺美肤
鸭蛋的营养成分与健康益处探讨
鸭蛋中的蛋白质含量与鸡蛋相当,但其矿物质总量远超鸡蛋,特别是铁和钙的含量非常丰富,有助于预防贫血和促进骨骼发育。鸭蛋味甘、咸,性凉,具有大补虚劳、滋阴养血、润肺美肤的功效,适用于治疗膈热、咳嗽、喉痛、齿痛及腹泻等症状。