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芋头价值
芋头的营养价值与功效概述
芋头，又称里芋、香芋、芋艿，是天南星科植物芋的地下块茎，原产地为中国和热带亚洲地区。芋头富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素和皂角甙等多种营养成分，其中氟含量较高，有助于洁齿防龋。芋头还具有增强免疫力、抗肿瘤、调节酸碱平衡和促进消化等功效，可用于防治胃酸过多、便秘...
