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香椿营养

香椿的营养价值与功效概述

香椿,被誉为“树上蔬菜”,富含香椿素等多种挥发性芳香族有机物,具有极高的营养价值和药用价值。它能健脾开胃、增进食欲,并含有维生素E和性激素物质,具有抗衰老和补阳滋阴的效果,被誉为“助孕素”。香椿还具有清热利湿、利尿解毒的功能,可辅助治疗肠炎、痢疾及泌尿系统感染,其挥发气味还能帮助排出蛔虫。此外,香椿...

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