标签：
子姜用途
子姜的营养价值与功效探讨
子姜，又称嫩姜，不仅味道鲜美，可作为菜肴的配菜或酱腌，还具有广泛的用途。它既是优质的佐料和调味品，也是重要的医疗保健品，既能生食也能做馅，因此被古人誉为“蔬中拂土”。生姜富含营养，具有解毒杀菌的作用，能够对抗体内有害的氧自由基，减缓衰老过程，对老年人尤其有益。此外，生姜能促进血液循环，提振胃功能，有...
