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益气除烦
菜瓜的营养价值与功效分析
菜瓜是葫芦科植物越瓜的果实，属于一年生攀援或匍匐状草本。其茎有棱角，覆盖着刺毛，叶片呈卵圆形或肾形，大小相近。菜瓜甘寒，口感清甜，是夏季理想的消暑蔬菜，含有丰富的矿物质如钙、磷、铁，以及糖、柠檬酸和少量维生素A原、B族维生素、维生素C等。其性寒、味甘，归于肠、胃经，具有清热、利尿、解渴、除烦、涤胃、...
