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干贝营养
孕妇是否适宜食用干贝
干贝是一种高营养价值的食材，含有多种对人体有益的成分，包括氨基酸、核酸和矿物质等，常被认为与鲍鱼、海参一样是优质的食材。孕妇和产妇可以适量食用干贝，但婴幼儿由于肠胃较弱，不宜食用。挑选优质干贝时应注意其颜色、形态和气味，应选择黄而有光泽、颗粒完整、肉质清晰且干燥的产品。干贝在烹饪前需要经过浸泡或蒸煮...
干贝营养价值高对人体有哪些好处
导语干贝是以江珧扉贝、日月贝等几种贝类的闭壳肌干制而成，呈短圆柱状，浅黄色，体侧有柱筋，是我国著名的海产“八珍”之一，是名贵的水产食品。古人曰：“食后三日，犹觉鸡虾乏味。”可见干贝之鲜美非同一般。干贝含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、钙、钾、铁、镁、硒等营养元素，含丰富的谷氨酸钠，味道极鲜，与...
