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鲻鱼种类
鲻鱼营养价值高健康食用指南
鲻鱼属鲻形目鲻科鱼类，全球有70多种，我国沿海发现20多种。鲻鱼适应性强，既能在海水中生存，也能在咸淡水环境中生活，分布广泛。鲻鱼肉性平，味甘咸，具有补虚弱、健脾胃的功效，对消化不良、小儿疳积和贫血等症有辅助疗效。其富含蛋白质、脂肪酸、B族维生素、维生素E、钙、镁、硒等多种营养元素，肉质细嫩，味道鲜...
