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老人鸡蛋
日常食用鸡蛋常见的十大误区纠正
导语：鸡蛋虽常见，但在食用过程中存在诸多误区，影响其营养价值的吸收。首先，蛋壳颜色与营养价值无关，关键在于鸡的饮食营养结构；其次，不同烹饪方式对营养吸收的影响各异，煮、蒸蛋最佳；再者，炒鸡蛋不宜加味精，因其天然鲜味已足够；煮鸡蛋也需注意时间，过长会影响铁元素吸收；豆浆与鸡蛋同食需确保豆浆煮熟，避免营...
