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腐竹泡发
快速泡软腐竹的方法
腐竹是一种营养丰富的食材,无论是凉拌还是炒菜都非常美味。但很多人对如何快速泡发腐竹感到困惑。以下是几种快速泡发腐竹的方法:首先,推荐使用温水长时间浸泡,至少提前两小时浸泡,这样可以确保腐竹软硬一致。其次,可在温水中加入少许盐,有助于加速泡发过程。另外,为保证腐竹完全浸入水中,可用盘子压住浮起的部分。...