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腌制肉类

饮食⋅ 2024-11-19 ⋅ 93 阅读

空气潮湿时，食物容易发霉变质。干粮和干货应放置在干燥通风处，避免霉变；若要长期保存，可在罐子底部放几瓣大蒜并密封。香肠和腌肉可用棉签蘸取香油或菜油涂抹表面防止霉变。干货如干香菇、木耳等需密封保存。对于已霉变的食物，切勿食用，以免损害健康。