标签:
祛病延年
大枣食疗养生功效全解
民间流传着“天天吃大枣,青春永不老”、“一天十个枣,一辈子不显老”的说法,认为大枣具有强大的养生功效。大枣色红、肉厚、饱满、核小或无核、味甜者为佳。常食大枣有益健康,可以补肺肾、止咳喘、益精血、健脾养心等。对于中老年人肺肾虚损,可选用大枣20枚、杏仁10克、白果仁10克、核桃仁10克、鸡肉200克,...
大枣不宜与虾和黄瓜同食引发消化不良
大枣,又称红枣、美枣、良枣,是鼠李科植物枣的果实,具有极高的营养价值。其可食部分高达91%,蛋白质含量约为梨的11倍,脂肪和糖分均为梨的两倍。大枣含有皂甙、生物碱、黄酮、氨基酸、多种矿物质如钙、磷、铁、镁、钾,以及丰富的维生素C、维生素A、维生素P、B族维生素、苹果酸、酒石酸和磷酸腺甙等成分。这些成...