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河虾海虾
海虾与河虾的区别
如何区分河虾和海虾？海虾主要以白虾为主，而河虾则以沼虾为主，两者虽同属长臂虾科，但外形、口感及价格有所不同。白虾又称晃虾、江秃，身体白色透明，外壳薄且硬，壳脊呈棱边；沼虾又称青虾、柴虾，外壳薄而软，第二对步足特别发达，长度超过体长两倍，虾体呈青绿色，头胸部宽大，虾肉烹调后晶莹明亮，富有弹性。关于营养...
