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长寿菜食
老人吃紫菜益处多,正确挑选指南
紫菜,作为海产品中的珍品,对老年人养生保健颇具益处。其丰富的营养价值,包括维生素B12、B1、A、C、E以及高蛋白与大豆相当,维生素A含量是牛奶的67倍,核黄素比香菇多9倍,维生素C更是卷心菜的70倍。紫菜还富含胆碱、胡萝卜素、硫胺素等成分,且蛋白质含量高,易于消化吸收,尤其适合老年人食用。紫菜...