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瓜类蔬菜
夏季宜多吃的蔬菜有哪些？
炎热夏季疾病高发，饮食可防病。夏日宜多吃四类蔬菜：一是含水量多的瓜类，如冬瓜等，补水且高钾低钠；二是清热去湿凉性蔬菜，如苦瓜等，可应对暑湿之毒；三是解火败毒苦味蔬菜，如苦瓜等，具多种功能且能增食欲；四是抗炎杀菌蔬菜，如大蒜等，可预防肠道传染病，大蒜素作用突出，最好生食。
