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不饱和脂肪
新研究:过量摄入反式脂肪酸增加患子宫内膜异位症风险
美国最新研究对7万多名女护士饮食跟踪12年发现,食用含反式脂肪酸食品的妇女患子宫内膜异位症几率高48%,因反式脂肪酸会使人体发炎生物标志增加,其与该病有关。而摄入充足omega-3不饱和脂肪酸的护士患病几率低22%。专家建议多吃富含omega-3不饱和脂肪酸的食物。