美国一项最新研究指出，食用含有反式脂肪酸食品的妇女更容易罹患子宫内膜异位症，患病几率比摄入最少反式脂肪者高出48%。研究还表明，反式脂肪酸引发的人体炎症反应与该病症有密切关联，而摄入足够的omega-3不饱和脂肪酸则可降低22%的患病风险。这一发现强调了脂肪类型而非摄入量的重要性，并提示女性应调整饮食习惯以降低患病几率。
反式脂肪与子宫内膜异位症
一项美国研究发现，食用含有反式脂肪酸的食物与子宫内膜异位症的风险增加有关。
反式脂肪酸的危害
反式脂肪酸是一种不健康脂肪，可引起人体炎症生物标志物的增加。这些炎症生物标志物与子宫内膜异位症的发生有关。
反式脂肪酸多存在于以下食品中：
人造黄油
饼干
油炸食品
omega-3不饱和脂肪酸的益处
与反式脂肪酸相反，omega-3不饱和脂肪酸是对健康的脂肪，有助于预防多种心血管疾病和促进大脑发育。研究发现，摄入充足的omega-3不饱和脂肪酸可降低患子宫内膜异位症的风险。
富含omega-3不饱和脂肪酸的食物包括：
金枪鱼
三文鱼
核桃
亚麻籽
饮食建议
专家建议，为了预防子宫内膜异位症，女性应： 减少反式脂肪酸的摄入 增加omega-3不饱和脂肪酸的摄入
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