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螃蟹禁忌
螃蟹不能与这些食物同食避免相克产生不适
现在正是吃螃蟹的好时节，但需注意螃蟹与某些食物同食可能引发不适。首先，螃蟹与柿子不宜同食，因为两者皆寒性，易损伤脾胃，尤其对肠胃病患者危害更大；此外，螃蟹中的大量蛋白质与柿子中的鞣酸结合会形成难以消化的鞣酸蛋白，可能导致食物中毒。其次，螃蟹与梨也不宜同食，梨性寒，两者同食会伤害肠胃。最后，螃蟹与花生...
螃蟹四个部位勿食健康吃蟹指南
螃蟹富含蛋白质和微量元素，具有滋补身体、抗结核等功效，中医认为它能清热解毒、补骨添髓、活血祛痰等，对淤血、黄疸、风湿性关节炎等有一定食疗效果。但食用时需注意，螃蟹的蟹腮、蟹肠、蟹胃和蟹心这四个部位不能食用，因为它们含有脏物或排泄物，影响健康。如果不慎食用这些部位，可能会引起食物中毒等问题。
